Condiments
Ail des ours
Ail des ours
Vous pouvez recouper les feuilles pour assaisonner vos salades, pour les plats chauds cuisinés, les omelettes, sauces...etc, préférez le mettre en fin de cuisson.
Certains l'aiment en tisanes pour ses bienfaits.
Coriandre ou Persil Chinois
Coriandre ou Persil Chinois
La coriandre, soit on l'adore soit on la déteste.... si vous l'adorez, vous pouvez l'utiliser dans vos salades, poissons, currys.... elle apportera une petite touche d'exotisme.
Fleurs de sauge ananas
Fleurs de sauge ananas
Des fleurs de sauge ananas qui se mangent, s'utilisent cru, pour donner de la couleur à vos préparations sucrées ou salées, un vrai plus pour impressionner vos invités.
Grappes de fleurs d'acacia
Grappes de fleurs d'acacia
Grappes entières de fleurs d'acacia, en sachet plus grand pour les garder intactes. Parfait pour des beignets ou en infusion. 15g.
Laurier sauce
Laurier sauce
Comme son nom l'indique il est parfait pour confectionner toutes vos sauces, en particulier toutes vos viandes au four.
Mettez-en également 2 à 3 feuilles dans votre eau de cuisson de votre riz.
Certains l'aiment en tisane pour ses bienfaits contre les douleurs arthritiques.
Mélange poisson
Mélange poisson
Idéal pour parfumer vos poissons. Aneth, thym citron, touche de fenouil, pétales de bleuets. 20g
Origan de Châtillon-Coligny
Origan de Châtillon-Coligny
Parfait pour assaisonner une salade, mettre sur vos pizzas, vos grillades ou sur un simple toast de fromage frais. 20g
Pétales de bleuets
Pétales de bleuets
Des pétales de bleuets qui se mangent, s'utilisent cru, pour donner de la couleur à vos préparations sucrées ou salées, un vrai plus pour impressionner vos invités. Disposer vos pétales sur vos salades pour faire jolie puis remuer afin que les pétales s'imbibent de votre sauce.
Sel de Vie Ail des Ours
Sel de Vie Ail des Ours
A utiliser sur vos grillades, salades ou pour relever un simple plat de pomme de terre. 16g
Spécial grillades de Châtillon Coligny
Spécial grillades de Châtillon Coligny
Parfait pour assaisonner viandes au barbecue ou grillades à la poêle. Sel de Vie, sarriette, sauge, romarin, laurier. 45g
Spécial grillades Poisson
Spécial grillades Poisson
Parfait pour assaisonner vos poissons au barbecue ou à la poêle. Sel de Vie, thym citron. 45g
Boissons sans alcool
Après repas
Après repas
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 3 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser quelques minutes.
Citron des champs
Citron des champs
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 3 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser quelques minutes.
Romantique
Romantique
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 3 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser quelques minutes. Ce mélange à prendre seul(e) ou accompagné(e) pour un petit moment de détente et de plaisir.
Tilleul
Tilleul
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 5 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Ne laisser pas infuser plus de 5 minutes avant de déguster car le tilleul trop infusé provoque l’effet inverse et devient tonifiant.
Tisane menthe bergamote
Tisane menthe bergamote
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 5 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser 3 minutes avant de déguster.
La menthe a des propriétés qui aide le système digestif.
Verveine citronnelle
Verveine citronnelle
Infusion du soir et après repas. 15g
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 5 minutes avant de verser sur la préparation.
Laisser infuser 3 minutes avant de déguster.
Cette plante a des propriétés calmantes et digestives.
Produits festifs
Lendemain de fêtes
Lendemain de fêtes
Faire bouillir l'eau puis laisser reposer 3 minutes avant de verser sur la préparation. 15g
Laisser infuser quelques minutes. Ce mélange est parfait pour atténuer quelques excès.
Pétales de roses
Pétales de roses
Des pétales de roses qui se mangent, s'utilisent crus, en salades, pâtisseries, infusions, dans des glaçons pour créer des cocktails rafraîchissants, parfumer un sirop ou une confiture.... ou tout simplement pour décorer un plat.
Parfum envoûtant des roses de Damas et des roses de Provins. 10g